Pelo convênio
Quase todos os convênios da clínica cobrem Nutrição
A exceção é a Garantia de Saúde. Para usar o plano, é preciso pedido médico. Ao agendar, informe o nome do plano e se já tem o pedido.
Ver a lista de convêniosA pressão subiu e a comida ficou sem graça? Menos sal não precisa ser menos sabor.
Cortar o sal, trocar o tempero pronto, entender o rótulo, saber o que pode. A consulta monta um plano com a comida que você já come, que pode ajudar a baixar a pressão junto com o tratamento do médico.
Isso parece com você?
Você saiu do consultório com a receita e uma frase: “corta o sal”.
Numa consulta de rotina, o aparelho mostra 15 por 9, 16 por 10. O médico receita o remédio e dá o recado: “corta o sal”. Parece simples, até você chegar em casa.
Você esconde o saleiro e cozinha o arroz, o feijão e a carne quase sem sal. A comida fica com gosto de papelão, e até o almoço de domingo com a família perde a graça. Em uma ou duas semanas, a vontade de desistir aparece.
E o sal não está só no saleiro: está no tempero pronto, no caldo em cubo, no peito de peru que parece saudável, no molho de tomate de pacote, na bolacha e no congelado. E ainda tem quem diga que sal rosa pode.
Não é falta de disciplina. Mudar o jeito de comer é difícil, e a própria diretriz brasileira reconhece isso. Com um plano possível, fica mais fácil.
No consultório
- Recebeu o diagnóstico de pressão alta
- A pressão está no limite, e o médico pediu para mudar a alimentação
- Toma remédio e quer ajudar o tratamento com a comida
Na cozinha
- Usa tempero pronto, caldo em cubo ou muito sal
- Acha a comida sem graça quando tira o sal
- Não sabe ver o sódio no rótulo
Na rotina
- Come fora ou pede comida com frequência
- Embutidos, salgadinhos e congelados fazem parte da semana
- Também tem diabetes, colesterol alto ou excesso de peso
O plano
Não é comida sem gosto. É saber onde o sal se esconde e o que colocar no lugar.
O plano parte da comida que você já come e do quanto você pode gastar no mercado.
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01
Menos sal, mais tempero
Alho, cebola, limão, pimenta, orégano, cúrcuma, ervas frescas e sal de ervas feito em casa devolvem o sabor ao prato.
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02
Do saleiro ao pacote
O plano olha o sal da panela e da mesa, que é a maior fonte no Brasil, e também o que vem escondido no tempero pronto, no caldo em cubo, nos embutidos, nos molhos de pacote e nos congelados. Você aprende a ler o rótulo, reconhece a lupa de “alto em sódio” e revisa a despensa com a nutricionista.
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03
Mais frutas, verduras e feijão
O padrão alimentar da dieta DASH, rico em potássio e com a comida do dia a dia. Para quem tem doença nos rins, o plano é ajustado com o médico.
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04
Peso, bebida e café na conversa
O plano olha também o peso, o álcool e o café, porque cada um mexe na pressão de um jeito.
O que pouca gente sabe
Pequenas mudanças somam na pressão.
Veja o que diz a Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial 2025.
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01
O brasileiro come o dobro de sal
A meta é no máximo 5 g de sal por dia, cerca de uma colher de chá, contando tudo o que se come. No Brasil, o consumo habitual é cerca do dobro.
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02
O prato inteiro conta
Em pessoas com hipertensão, a dieta DASH, rica em frutas, verduras, feijões e laticínios magros, baixou a pressão de cima em 8,7 mmHg, em média. Num “14 por 9”, é quase 1 ponto no 14. Com menos sódio junto, o efeito foi maior.
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03
Cada quilo conta
Cada 1 kg perdido baixou a pressão de cima em cerca de 1 mmHg, em média, mesmo sem chegar ao peso ideal.
Fonte dos três cartões: Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial, 2025. Esses números são médias de estudos e variam de pessoa para pessoa. A alimentação ajuda o tratamento, mas não substitui o remédio receitado pelo médico.
Tipos de sal
Sal rosa, light ou de ervas: qual a diferença?
O que a diretriz brasileira diz sobre cada um.
| Tipo de sal | Sódio |
|---|---|
| Sal de cozinha | É a referência: 5 g por dia é o limite |
| Sal rosa do Himalaia e sal marinho | O mesmo sódio do sal de cozinha |
| Sal light | Pelo menos 50% menos sódio |
| Sal de ervas (sal misturado com ervas secas) | Menos sódio na mesma colher |
| Substitutos com potássio | Menos sódio, mas podem não servir para quem tem doença nos rins |
Antes de trocar o sal por um substituto com potássio, confirme com o seu médico, principalmente se você tem doença nos rins.
Como funciona
Sem dieta sem graça. Com a comida de casa.
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Você manda uma mensagem
A recepção encontra um horário e confere o convênio.
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A primeira consulta é uma avaliação
A nutricionista pergunta o que você come, como tempera a comida, onde faz as refeições e quais remédios usa. Também olha os exames e faz a bioimpedância.
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Você sai com um plano possível
Trocas simples e ideias de tempero, no seu ritmo e no seu orçamento.
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Os retornos acompanham o caminho
O plano é ajustado com você. Leve as medidas de pressão que você fizer em casa.
A nutricionista cuida da alimentação. Diagnóstico, remédios e ajuste de dose ficam com o médico. Não pare nem mude o remédio por conta própria.
Convênio, particular e o que levar
Confira a cobertura antes de vir.
Particular
Sem depender de autorização
O agendamento é direto, sem pedido médico. O pagamento é em dinheiro ou Pix, e há pacotes de consultas; a recepção informa os valores.
O que levar: documento, a carteirinha e o pedido médico (se for pelo convênio), os exames recentes, a lista dos remédios e, se tiver, as anotações da pressão medida em casa.
Por que não esperar
Pressão alta costuma não dar sinal.
A pressão alta costuma ser silenciosa: na maioria das vezes, não dá dor nem sinal.
A hipertensão é frequentemente assintomática, segundo a diretriz brasileira, e a maioria das pessoas com pressão alta não sente nada, segundo a Organização Mundial da Saúde. Por isso, cuidar da pressão não pode depender de sentir alguma coisa.
As mudanças na alimentação são recomendadas para todas as pessoas com pressão alta, junto com o tratamento do médico. E a diretriz recomenda o cuidado em equipe, com nutricionista incluído.
Fontes: Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial, 2025 e Organização Mundial da Saúde, 2025
Dúvidas sobre pressão alta
Antes da primeira consulta.
Quanto sal posso comer por dia?
A Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial recomenda no máximo 5 g de sal por dia, cerca de uma colher de chá, o que equivale a 2 g de sódio. A conta inclui o sal que já vem nos alimentos industrializados, e não só o do saleiro.
Basta tirar o saleiro da mesa?
Ajuda, mas não basta. Em países como o Brasil, a maior parte do sódio vem do sal usado na panela e à mesa e dos temperos prontos. Os industrializados, como embutidos, molhos e congelados, também contam. Segundo a Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial, a meta de no máximo 5 g de sal por dia soma tudo isso.
Sal rosa ou sal marinho é melhor para quem tem pressão alta?
Não. Eles podem ter outros minerais e ser menos refinados, mas, segundo a diretriz brasileira, têm o mesmo teor de sódio que o sal de cozinha. A troca que funciona é temperar melhor e usar menos sal.
Posso usar sal light?
O sal light tem pelo menos 50% menos sódio que o sal comum. Mas os substitutos do sal com potássio podem não ser indicados para quem tem doença nos rins. Confirme com o seu médico antes de trocar.
O que é a dieta DASH?
É um padrão alimentar estudado para baixar a pressão. Ele tem mais frutas, verduras, laticínios magros, cereais integrais, carnes magras e oleaginosas, e menos gordura saturada, carne gordurosa, grãos refinados e açúcar. Na consulta, ele é adaptado à comida do dia a dia.
Quais alimentos ajudam a baixar a pressão?
Nenhum alimento faz isso sozinho. O que tem prova é o conjunto: menos sódio, mais frutas, verduras, feijões e outros alimentos ricos em potássio, controle do peso e menos álcool. Quem tem doença nos rins precisa de um plano ajustado com o médico.
Chá ou suco caseiro abaixa a pressão?
Nenhum chá ou suco substitui o tratamento. O que a diretriz recomenda é o padrão alimentar como um todo. Nunca troque o remédio por uma receita caseira.
Quem tem pressão alta pode tomar café?
Na maioria dos casos, pode. Segundo a diretriz brasileira, o consumo habitual moderado, de até 3 ou 4 xícaras por dia, não eleva a pressão. A cafeína pode subir a pressão por um tempo, principalmente em quem não tem o hábito de tomar. Bebidas com muita cafeína, como os energéticos, devem ser controladas.
A bebida alcoólica faz a pressão subir?
Sim. O álcool tem relação direta com a pressão, principalmente acima de duas doses por dia. A diretriz recomenda diminuir e ter dias da semana sem beber, porque mesmo em doses baixas o álcool pode trazer prejuízos à saúde.
Se eu melhorar a alimentação, posso parar o remédio?
Não por conta própria. Só o médico pode mudar ou suspender o remédio. A alimentação ajuda o tratamento, mas não o substitui. Remédio e alimentação andam juntos.
Perder peso ajuda a baixar a pressão?
Ajuda. Segundo a diretriz brasileira, cada 1 kg perdido baixa a pressão de cima em cerca de 1 mmHg, em média, mesmo sem chegar ao peso ideal.
Não estou acima do peso e tenho pressão alta. Por quê?
O excesso de peso é só um dos fatores. Segundo a diretriz brasileira, também contam o histórico familiar, a idade, o sal em excesso, o álcool, o sedentarismo e fatores do dia a dia, como o estresse. Por isso, a alimentação importa para quem tem qualquer peso.
Como saber quanto sódio tem um alimento?
Olhe a tabela nutricional, que mostra o sódio em miligramas, e a lupa de "alto em sódio" na frente da embalagem. Na consulta, você aprende a comparar os produtos no mercado.
Pressão alta dá sintoma?
Na maioria das vezes, não. Por isso, medir a pressão é o único jeito de saber. Se a pressão estiver muito alta ou se você sentir um mal-estar forte, procure atendimento médico.
Preciso de pedido médico para agendar a consulta?
Pelo convênio, sim. Quase todos os convênios aceitos na clínica cobrem Nutrição; a exceção é a Garantia de Saúde. No particular, não é preciso pedido médico.
Moro em Mogi das Cruzes, Poá ou Ferraz de Vasconcelos. A clínica atende para pressão alta?
Sim. A Athos recebe pacientes de Suzano e das cidades vizinhas, como Mogi das Cruzes, Poá e Ferraz de Vasconcelos. A clínica fica na Rua Sara Cooper, 147, no Jardim Santa Helena, perto da Padaria Santa Helena, que tem um ponto de ônibus em frente. Atende de segunda a sexta até as 21h e aos sábados até as 18h.
Também na Nutrição
Planos que podem caminhar junto.
Três páginas com o que muda em cada caso.
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01
Nutrição para emagrecimento
Porque cada quilo conta na pressão.
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02
Diabetes e pré-diabetes
Para quem tem as duas condições.
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03
Colesterol e triglicerídeos
Para quem também tem exames alterados.
A pressão pede cuidado todo dia. O prato pode ajudar.
Mande uma mensagem e a recepção encontra o melhor horário. Segunda a sexta, das 8h às 21h; sábado, das 8h às 18h. Leve os exames, a lista dos remédios e as medidas de pressão feitas em casa.